Tomatsaus base

Jeg lager alltid dobbel mengde tomatsaus, så fryser jeg den ned i porsjonsstørrelser.

Perfekt base både til pasta, pizza og lasagne.

Del i store biter og fres i smør eller olje:
6 charlottløk
4 fedd hvitløk
1/2 chili
1 stor gulrot (litt mindre biter)
+litt av de rotgrønnsakene jeg har tilgjengelig (fin måte å få inn ekstra grønnsaker på😬)


Tilsett:
1dl kraft (buljong)
1 boks tomatpuré
3 bokser knuste tomater
2ss honning
1ss oregano
2ts spisskummen
En god neve frisk basilikum
Salt og pepper
La det koke lenge, gjerne en liten time, før du kjører alt i blender/stavmikser. 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload